Дорогие гости, просим уважать других посетителей ресторана. Проход с животными запрещен!
С 11 до 13 в кафе санитарный час
Ресторан европейской и русской кухни "Белая река" находится в центральной части туристического комплекса. Ресторан работает с 8.00 до 23.00. Утром с 8.00 до 11.00 гостям подаются завтраки, которые включены в стоимость проживания. Завтраки разнообразные и не повторяются в течение недели, состоят из различных каш, блюд из яиц, сосисок с овощами или гарниром, горячих бутербродов, блинчиков, запеканок, выпечки, различных видов чая, в том числе и напитков из горных трав, кофе.
В ресторане можно заказать сухие пайки для группы, которая отправляется в однодневные пешеходные маршруты
Для гостей на обед и ужин предлагаются свежеприготовленные супы, борщ, лапша, блюда из овощей, мяса, рыбы, птицы, блюда на мангале - шашлыки и люля-кебаб из разных видов мяса. Особой популярностью пользуется пища русской и адыгейской кухни:
- ⚫ адыгейские пирожки с сыром (халюж)
- ⚫ кояж
- ⚫ помидоры с адыгейским сыром
- ⚫ вареники с адыгейским сыром
- ⚫ пирамидки (баклажаны запечённые с сыром)
- ⚫ блины с адыгейским сыром
- ⚫ шашлыки и блюда на мангале - свинина, баранина, люля-кебаб, сёмга, форель, перепела, лаваши и овощи.
Банкетные блюда:
- ⚫ запечённая курица
- ⚫ печёночный торт
- ⚫ холодец
- ⚫ молочный поросёнок
- ⚫ утка, запечённая с яблоком и черносливом
- ⚫ плов (баранина, свинина)
Помещения ресторана можно разделить на три зоны - зал с витражными окнами, летняя веранда и банкетный зал на 200 человек. Дизайн большого зала оформлен в экостиле.
Помещения ресторана и персонал подготовлены для организация разных по количеству банкетов:
- в зале ресторана "Белая река" до 40 человек
- в банкетном зале при ресторане "Белая река" до 200 человек
- возможно проведение банкета в зале коттеджа "Казачий дворик" до 25 человек
Для банкетов нашими поварами разработаны разные варианты меню, которые могут обсуждаться и корректироваться с учётом Ваших пожеланий при оформлении заказа.
