Ресторан

Ресторан европейской и русской кухни "Белая река" находится в центральной части туристического комплекса. Ресторан работает с 8.00 до 23.00. Утром с 8.00 до 11.00 гостям подаются завтраки, которые включены в стоимость проживания. Завтраки разнообразные и не повторяются в течение недели, состоят из различных каш, блюд из яиц, сосисок с овощами или гарниром, горячих бутербродов, блинчиков, запеканок, выпечки, различных видов чая, в том числе и напитков из горных трав, кофе.
В ресторане можно заказать сухие пайки для группы, которая отправляется в однодневные пешеходные маршруты
Для гостей на обед и ужин предлагаются свежеприготовленные супы, борщ, лапша, блюда из овощей, мяса, рыбы, птицы, блюда на мангале - шашлыки и люля-кебаб из разных видов мяса. Особой популярностью пользуется пища русской и адыгейской кухни:

  • ⚫ адыгейские пирожки с сыром (халюж)
  • ⚫ кояж
  • ⚫ помидоры с адыгейским сыром
  • ⚫ вареники с адыгейским сыром
  • ⚫ пирамидки (баклажаны запечённые с сыром)
  • ⚫ блины с адыгейским сыром
  • ⚫ шашлыки и блюда на мангале - свинина, баранина, люля-кебаб, сёмга, форель, перепела, лаваши и овощи.

Банкетные блюда:

  • ⚫ запечённая курица
  • ⚫ печёночный торт
  • ⚫ холодец
  • ⚫ молочный поросёнок
  • ⚫ утка, запечённая с яблоком и черносливом
  • ⚫ плов (баранина, свинина)

Помещения ресторана можно разделить на три зоны - зал с витражными окнами, летняя веранда и банкетный зал на 200 человек. Дизайн большого зала оформлен в экостиле.
Помещения ресторана и персонал подготовлены для организация разных по количеству банкетов:

Для банкетов нашими поварами разработаны разные варианты меню, которые могут обсуждаться и корректироваться с учётом Ваших пожеланий при оформлении заказа.


Arrow
Arrow
Slider